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课程价格 | 因学校优惠促销活动,价格变动频繁,当前价格请致电详询 |
开课日期 | 随到随学 |
培训周期 | 电询 |
地址 | 青岛市利津路20号甲(青岛就业训练中心内) |
咖啡全能精英班 | 咖啡全能班+咖啡烘焙班 (学期2-3个月) | 优惠中 |
课 程 内 容
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基 础 部 分 课 程 |
一、咖啡的基础知识。 A世界咖啡行业现状与国内咖啡行业的历史与发展 B关于Braista(百瑞斯塔) C 咖啡植物 D 咖啡种植条件 E 咖啡分布 F 咖啡种类(咖啡三原种) 二、认识器皿。 虹吸壶 摩卡壶 比利时壶 三、咖啡的研磨方法。 如何根据制作方法选择合适的研磨刻度 单品咖啡磨豆机的使用及日常维护 家用磨豆机的介绍与维护 四、咖啡的煮制方法。 虹吸壶制作方法及注意事项 摩卡壶制作方法及注意事项 比利时壶制作方法及注意事项 五、咖啡的品鉴方法。 1、 术语和定义 2、 制作品鉴表格及操作 六、咖啡杯的选购要领。 七、健康养颜花果茶的功效及调配方法。 八、速效花草茶的功效及调配方法。 九、花式热咖啡的制作(十五款经典花式咖啡制作) |
中 级 部 分 课 程 |
一、咖啡认知 A、咖啡的采摘 B、咖啡的加工 C、咖啡的成分与四味一香 D、世界各咖啡产地介绍 E、咖啡豆的包装与保存 二、咖啡的冲煮方法 手冲式的制作及注意事项 法兰绒式的制作及注意事项 荷兰冰滴的制作及注意事项 越南壶的制作及注意事项 二、花式热咖啡的概念及调制方法。 爱尔兰咖啡系列的制作 皇家咖啡系列的制作 跳舞拿铁系列的制作 三、花式冰咖啡的概念与调制方法。 (十五款经典花式冰咖啡制作) 四、花式果汁(鸡尾果汁)的用途及冲调方法。 鸡尾果汁的基本制作手法 二十款经典鸡尾果汁的制作 五、十二星座果汁的制作。 六、热奶茶的冲煮方法 七、冰奶茶、冰茶、泡末茶类的区别及冲泡方法。 八、花果茶的功效及冲泡方法。 九、花草茶的功效及冲泡方法。 |
厨师、西餐培训
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咖啡调酒
红叶谷职业培训学校,成立于2002年,是青岛市劳动和社会保障局定点培训学校。学校座落在蓝天碧海、风景秀丽、气候宜人的海滨城市--青岛。自建校以来,赢得了社会各界的赞誉及家长和学生的信赖,曾多次被中央电视台及地方电视台予以追踪报道,多次应邀参加国内电视台综艺栏目的表演录制。为社会培养了近万名品学兼优、技能超群的优秀专业人才。学校以“对每一位学生负责,让每一位学生成才”为办学理念,坚持诚信办学,从严治校,精心育人,把提高教育教学质量做为永恒的主题。学校实行“军事化管理,爱心型教育,创新型教学”模式,培养全面的技能型、创业型人才。学校分全日制班和业余班,常年招生,随到随学,包教包会,从零开始学,入学签订培训协议,学不会可免费再学,就业率达100%,考试合格后颁发全国通用《职业技能等级鉴定证书》 ,毕业后学校帮助推荐工作,目前本校各个专业共有几十家签约单位在这里进行定向培训,本校毕业学生已经在很多工作岗位就业,由于掌握了专业技能,很快在单位担任要职,并受到用人单位的好评。学校现开设专业有花式调酒、英式调酒、咖啡饮料、西餐、西点、蛋糕、DJ、魔术专业。一流的教学设备,雄厚的师资力量,领先的多项化教学,为学生提供优秀的学习环境,掌握最全面的知识和技能。
应成都、沈阳劳动局的邀请和众多学员的强烈要求,我校在成都和沈阳分别开办了成都红叶谷、沈阳红叶谷校区,大大方便了西部地区和北方地区的学员。
山东青岛咖啡培训学校
山东青岛蛋糕培训学校
山东青岛西餐培训学校
山东青岛调酒培训学校
山东青岛红叶谷职业培训学校是青岛唯一专业培训学校 我校自建校以来备受社会各界的关注,曾被《中央电视台焦点访谈》、《SDTV—体育都市在线》、 《QDTV—1新闻60分》、《SDTV—齐鲁新72行》、等多家新闻媒体予以追踪报道。★培训项目:(全日制班 业余班 随到随学 包教包会) 调酒师(初级 中级 高级) 咖啡师(初级 中级 高级) 学员经培训考核合格后,由劳动和社会保障厅颁发《中华人民共和国职业资格证书》,全国通用
公办学校,享受政府补贴学费优惠
★培训项目:(全日制班 业余班 随到随学 包教包会)咖啡师培训、蛋糕师培训、调酒师培训、糕点培训、西点培训、西餐培训
★招生对象及报名条件:学校面向全国常年招生,随到随学,全部学习内容从零开始教,包教包会,小班制教学,老师手把手传授技艺,学不会可免费再学。
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学校地址:青岛市利津路20号甲(青岛就业训练中心内)